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まずは自家製麺がウマイ。
店内にある製麺機で毎日作っている。
それと少し濃いめなスープもくせになる。
アクセントとしての水菜もいい。
地元ということもあるが、自分が知っている塩の中では一番の好み。
後、可能であれば餃子も食べていただきたいほどウマイ。

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