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「台湾ラーメン」@矢場味仙の写真もはや全国的に有名なラーメンとなりました
名古屋発の台湾ラーメンです。
本場台湾には御座いません。

名古屋在住中は完全に中毒になっていたこの激辛ラーメン、
数年振りに食べても感動の美味しさでした!

ニラとモヤシと挽肉に燃えるようなタカノツメ!
唇がシビれる辛さです。(辛さ控えめの「アメリカン」もあります。)
なのにしっかりとスープの旨味が伝わってきます。
山盛りのニンニクでスタミナも抜群!

個人的にはアサリラーメンも超おすすめです。
その他青菜炒め、アサリ炒めなどの一品料理もサイコーです!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。
本場?の台湾ラーメンはさすがに美味しいですか!
高得点なので一度食べたいですが、さすがに愛知県は行くことがなくて…。

ktsdc | 2011年1月17日 12:53

 毎度、今晩は!(←テンション高い(笑))
だって、「味仙」ですやんか!。しかも
>名古屋在住中は完全に中毒になっていたこの激辛ラーメン、
~名古屋在住でしたか!。私も出張ですが名古屋長期滞在中に「覚え」ました・・・。
 「名古屋って辛いもん好きなんやな~。」って思って、
 そして「今」なら、「しょーもないけど旨い!ヤメん味!」ですよ(笑)。遠慮のない辛さがイイですよね!。
>名古屋発の台湾ラーメンです。
~私、どっかで見て、ここ「味仙」の「まかない」から始まったメニューと記憶してます・・。
 このメニューのヒットを機に、名古屋ってどこの中華料理屋行っても「台湾ラーメン」有りますよね!。
 デフォで大阪には滅多無い「スッキリ激辛さ」が好き・・。

昼飯専門 | 2011年1月17日 21:42

ktsdcさんこんばんわ!
昔からスキなので贔屓目もありますが辛いの好きな方にはオススメです!
中毒性が激高なのでご注意ください。
ktsdcさんは既に食べられてると思いますが、箕面の「徹」はかなり忠実に
名古屋台湾ラーメンを再現してると思います。

| 2011年1月17日 23:24

昼専さんこんばんわ!
あの挑戦的なえげつない辛さが闘志を沸かせますね!
ほんとに「遠慮なし」のエラそうなラーメンだと思います。
でも大好きなんです…
そういえば目と鼻の先に「フジヤマ55」がありましたよ!並んでました!

| 2011年1月17日 23:33