1月16日　日曜日　13時46分　訪店

朝起きて外を見ると、うっすらと雪が・・・・。
こんな寒い日は、ラーメン屋さんが繁盛するんだろうなぁ～。
八千代市の16号線に「かねだい」というペットショップで用を済ませ、帰宅途中の柏方面に車を走らせると「北海とんこつら～めん純輝八千代店」があります。
今日はどうしても味噌のお口だったので、ここに照準セットしておりました。
以前ここは、私も行ったことがある「若葉」というラーメン屋さんだったのですが、あっという間に閉店・・・
その後間もなくしてこのお店が開店しました。
白井店には行ったことがあるのですが
http://ramendb.supleks.jp/score/290495
ここ八千代店は初です。
駐車場に車を乗り入れると、ほぼ満車。
ギリギリあと2台で満車状態で、かなり混雑しておるようです。
案の定、外まで待ち客が溢れておりました。
店内を覗くと更に待ち客が８人ほどウロウロしております。
白井店では店外まで行列が出来ること度々ですが、ここでは初めて見たかも・・・。
日曜日で家族連れが多かったのも原因かな？
店内に有る券売機で「みそゴマら～めん」780円を購入し、大盛（無料）にしてもらい女性店員に渡して番号札をもらいます。
呼ばれるのを待とうと待ち席に座ろうとした途端に、カウンターが空いたようで直ぐに呼ばれました。
ラッキー！
待つこと4分で着丼。
タップリと白い煎り胡麻がスープに浮いております。
先ずはそのスープをいただきます。
基本的なスープの味は白井店と変わりませんが、若干ピリ辛感は軽めになっていた。
ゴマの香りが効いており、スープに一層コクが生まれている。
具には、チャーシュー、モヤシ、メンマ、薬味に刻み長ネギ。
基本は味噌ラーメンと同様の内容でしたので説明は割愛します。
ゴマはふんだんに入っており、麺や具に絡めて食べると、プチプチ感と同時にゴマの風味が沸き起こります。
しかしながら、基本の味噌ラーメン自体が濃いめのスープで少々コッテリ感があるので、ゴマの効果としてはスープに負ける感じは否めないかな？
逆に塩との相性が良かったりするのでは？
ただ、麺のコシは依然シコシコしており硬めの茹で上がりで味噌との相性は抜群。
次回は、塩味を試してみて、良ければ塩ゴマって感じでしょうか？！
ということで次回は塩ラーメンを試してみようか・・・
と思った次第です・・・