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「ネギ味噌チャーシュー麺」@ラーメンショップみちのべの写真ラーメンショップでラーメンが食べたい!・・・と思っていた時に、なぜかこちらのお店が頭に浮かんだので行ってきました。
お店に着いたのがちょうど11時、暖簾は出ていましたが店内はまだ開店準備中でした。

最近ご無沙汰の味噌ラーメンを券売機で購入し、誰も居ない客席の奥のテーブル席に座って待つこと3~4分、着丼です。
第一印象は・・・丼小さくね?
ラーショって、青くてふちの広い丼が定番だと思っていたのでちょっと拍子抜け
まぁ、どーでもいいことなんだけどw

スープを一口、ん~・・・あっさり薄味です。
背脂は浮いてないけど、スープの表面にはしっかり脂が浮いてます
麺は中太縮れ麺で思っていたより柔らかくなくちょうどいい茹で加減
具はコーン、チャーシュー、白髪ネギ。スープの中には合わせ味噌に入っていたと思われる黒ゴマが浮遊しています。
チャーシューは軽い味付けで赤身しっとり脂身トロッでいい感じ。厚さも3~4ミリあって食べ応えあります
ネギはもう少し量があった方がいいなぁ

全体的にふつうの、所謂ラーメンショップの味噌ラーメンでした。
食べ終わってふと顔を上げると、カウンターの席に座って店主のオヤジさんが飯食ってましたww
なんだかちょっとほのぼのとした光景でしたw

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

み、み、店構えがw
ちなみに、俺が知っているラーメンショップではありませんw
ラーメンショップ村一番でググってみてください
こちらは、そんな感じですwww

シャーリーズ・セロン | 2011年1月23日 19:26

セロン殿こんにちわ~

ggってみました
村一番の方がまだここよりも奇抜ではないような気がしましたw

なきむし22 | 2011年1月24日 10:07