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背脂の気分のところ、メニュー写真でソレが多そうな標記を注文。

博多系との事で確かにベースは白濁スープと極細麺の組み合わせですが、マー油や背脂などアレンジが窺えます。紅ショウガと高菜は別皿なので、ショウガがやや苦手な自分としては有難い配慮ですね。

特段コッテリでもなく、麺も博多天神あたりと同等でまあ普通、としか言いようがないか・・チャーシューは旨かったかな。替玉2回まで無料なのでCPは高い方でしょう。

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