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84点
特製濃厚煮干つけSOBA(並)(あつもり)[つけ麺/豚骨魚介]
七匹の子ぶた 大宮東口店（埼玉県さいたま市大宮区）やくまる

「特製濃厚煮干つけSOBA(並)(あつもり)」@七匹の子ぶた 大宮東口店の写真22時過ぎ訪問☆店内半分くらい


特製濃厚煮干つけSOBA(並)(あつもり)


ということで今晩はこちらへ

スープは、ミドルドロンジョ濃厚豚骨魚介醤油煮干。けっこうなニボ感。濃度がありながらパンチがあります。

麺は中太ストレート。ややパサめかな。一応喰らうタイプ

具は、炙りチャーシュー３枚に、コロチャーシュー数個に、味玉、メンマ、のり３枚に、ねぎ。
炙りチャーシューは、香ばしさに長け、コロチャーシューは程良い弾力が特徴的。
味玉は、トロリタイプで甘みもそこそこ

トータル的になかなかにスープの良さが際立っていた。居酒屋だが味はなかなか好印象
ごちそうさまでした

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