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ラーメン二郎系、大勝軒系といったものがあるが豚骨魚介つけ麺系というのはない。まあブームってことで。ここは先の2系のまがい物とは違い、全く予想通りの麺とつけ汁である。その点は大いに評価できます。さすがにこれじゃあって思ったかどうか知らないけどこれ以外のメニューも用意しています。つけ汁にある細かいチャーシュー片を見て赤羽の高はしを思い出しました。それ以外はあまり印象に残りませんでした。あと、座席の配置には驚きました。立ち食いならともかくこんな配置の店は初めて見ました。
ラーメン二郎系、大勝軒系といったものがあるが豚骨魚介つけ麺系というのはない。
まあブームってことで。ここは先の2系のまがい物とは違い、全く予想通りの麺とつけ汁である。その点は大いに評価できます。さすがにこれじゃあって思ったかどうか知らないけどこれ以外のメニューも用意しています。
つけ汁にある細かいチャーシュー片を見て赤羽の高はしを思い出しました。それ以外はあまり印象に残りませんでした。
あと、座席の配置には驚きました。立ち食いならともかくこんな配置の店は初めて見ました。