Item: 尾道ラーメン 麺一筋 桜木町店
Rating: 65
Author: さすらいのラーラー人

65点

定番メニューらしいこのメニューを注文。注文すると普通か太麺か聞かれるので、太麺で。
魂とは？と思っていると、普通のラーに煮玉子が付いただけの模様。背脂が浮いているのが伺えます。
魚介ダシ中心の醤油味がはっきりと分かるスープはあっさりとしており、平太縮れ麺との相性も良いです。
タレの濃さ・背脂の量・麺の硬さも好みで変えられ、有料トッピング・卓上の無料トッピングも多数あり、色々と味の変化を楽しむことができそうです。