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「醤油ねぎ藤平らーめん」@らー麺 藤平 大手町店の写真大手町まで行く用事があり、ネットで検索して訪問、午後一時に近くそれでもビル地下2階食堂街は人が沢山であったが「らー麺藤平」はそれほどでもなかった。客は正直なのか?このチェーン店は初めてなので無難なところで「醤油ねぎ」をオーダー、大盛り無料なので大盛りでお願いする。入り口に一番近いカウンター席についたとたんに出来上がってきた!ものの1分もかかっていない><。立ち食い蕎麦より早い。当然麺は細ストレートですが汁の中でごわごわ固まりすっきりしなかった。汁は醤油だが本当に?というくらクリーミーで救われた。チャーシューも普通の仕事。大盛ですので麺が多く汁が不足気味であった。又熱々ではなくもしかしたらオーダーミス残っていたのが丁度私の注文があったので出してきたのか・・・・一分の謎です。

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