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19時半頃に入店し、先客も後客もゼロ。スープは以前とは比べ物にならないくらい薄い。しかも相方のスープの方が色が濃く、味も違った。麺も特に指定はしなかったが、やわらかめだった。この味で落ち着いてしまったのかな!?改善を期待!!
こんばんは。 私だけが思うことではなく、やはり、かなりスープ・麺にバラつきがあるようですね。 非常に残念なことです。 オープンした日は最高の一杯でしたのに…勢いで90点あげたくなるようなスープ・麺でした。 徐々に落ちていったという感覚より、年明け以降に一気に急降下した感じですね(・_・;)
＞どんぐりさん たしかに年明け以降に味が急激に変化したように感じます(-_-;) とんこつ家までとは言いませんが、かなり好きな一杯だったので残念です。 本気で改善を期待しています(・ω・)ノ
ひろぽん
ひろぽん
三十路マスター
60点92点85点90点76点
19時半頃に入店し、先客も後客もゼロ。
スープは以前とは比べ物にならないくらい薄い。
しかも相方のスープの方が色が濃く、味も違った。
麺も特に指定はしなかったが、やわらかめだった。
この味で落ち着いてしまったのかな!?
改善を期待!!