Item: 旭川ラーメン蜂屋本店
Rating: 100
Author: copy_diver

100点

このところ豚骨系はこってりを超えてギトギトしているものが多い中が、ここのスープはしっかりこくと旨味があって、スープまで飲み干すことができる。今年の正月、30年ぶりに食べたのだが、味は変わっていなかったのもうれしい。旭川ラーメンはここから生まれたといっていい。この味を大切にして欲しい。

2007年2月7日 14:05投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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