Item: らーめん 花希亭
Rating: 78
Author: ひぐま

78点

　初の訪問。小田急小田原線栢山駅の西にある。外見は今風のラーメン屋さん。駐車場は道路を挟んだ店の向かいに数台。店にはいると、席は、カウンターとテーブルで２０席ほど。客は、昼飯時ほぼ満員。店は大将夫婦２人で切り盛り。卓上のメニューを見て、何にするか迷ったが、迷った時の最上段「らーめん（６００円）」を注文。注文から５分ほどで丼着。見た目は、チャーシュー、味玉（半分）、水菜、ホウレンソウ、モヤシ炒め、メンマ、ネギののった昔風ラーメン。喰ってみると、スープは、醤油で優しい感じがする。麺は、中太、平打ち、縮れ捻れのプリプリ。スープと麺が絶妙にマッチしていた。堪能した。