2011.1.29.　　11:05訪問。先客０名，後客２名。初訪。

茨城新刊ラ本攻略その５
週末はラ本攻略。今日は県北の常陸太田市へ。以前，同市の白ひげに来た時は，那珂ＩＣからそれほどの距離ではなかったので正直なめていましたが，土浦から90㎞以上です。市町村合併してから県内の地理をよく把握してなかったのですが，常陸太田市は非常に広く，福島県と接しているんですね。実際に行ったら常陸太田に入ってからさらに30㎞！今日の道中の３分の1は常陸太田市でした。県北恐るべし！ｗ
２～３日前，県南は雨だったのですが，こちらは雪だったようです。山陰には雪がまだ残っています。ここはまるで東北。（実際この店から10㎞ほどで福島県です。）
福島に通ずる街道沿いにこの店はありました。電光掲示の看板，窓には「ＧＹＯＵＺＡ　ＰＯＷＥＲ」の文字，木製の立て札には「一麺入魂」の筆文字。気合入ってますねえ。
ＲＤＢを見ると，どんぐりさん，ユー坊さん，茨城ラーメン発展願い人（休止）さんらのレビューが。皆さんけっこう好印象の模様。こちらがラ本に載ったのは，どんぐりさんが絶対かかわってますね。ｗ
スタミナにするか辛みそにするか悩みましたが，ここはラ本に写真が載った表記メニューで。注文から４分ほどで提供されました。さっそくいただきます。

麺は高加水率熟成麺の中太縮れ麺。腰のある硬めの茹で具合でぷりぷりして激旨。今となってはクラシカルな麺ですが，やっぱりサッポロ系の味噌ラーメンにはこの麺がベストな感じがします。
スープは唐辛子がかなり入った薫り高い辛味噌。味噌味が強くて出汁がよく分からないのですが，動物系の出汁が底支えしていて旨み十分ですねえ。熱々で辛くて，ふうふういいながら食べ進めます。冬にはぴったりの一品です。
具の野菜は，もやし，ニラ，玉ねぎ，人参。粗めにつぶしたひき肉と一緒に勢いよく炒められて乗っています。スープをほとんど浸食せず，良好な炒め具合です。麺と一緒に食べ進めると，これぞ味噌ラーメンという味わいです。
ニンニクが欲しいような気がしましたが，卓上には見当たらず。まあ，家族に嫌われなくていいのですが，無性にニンニクが欲しくなる味わいですねえ。卓上におろしニンニクを置くのをお勧めしますよー，店主さん！
トップに乗っているメンマも辛めの味つけで，このラーメンにぴったり合っていると思いました。
麺量140gだそうですが，スープはたっぷり。野菜もあるので，十分なボリューム。塩分濃度も高め，連食予定なのですが，つい完飲してしまいました。

総じて，まあ，昔からある味と言えばそうですが，サッポロ系味噌ラーメンの一つの完成形。非常にハイレベルにまとまった一杯です。県西のすすきの系味噌よりももしかして旨いかも！
皆さん高採点な，「スタミナ冷し」がどのぐらいのものか，再訪が楽しみです。（遠い～！ｗ）