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88点
つけめん1.5玉[つけ麺/豚骨魚介]
北野坂 奥（兵庫県神戸市中央区）koubejin

「つけめん1.5玉」@北野坂 奥の写真神戸にうまいつけ麺屋はないとあきらめていたところ、北野坂の飲み屋街に、しかも地下にあるお店を発見。
入口の赤提灯がいい感じです。
初めての場合はかなり入りにくい門構え。。。
高級割烹店？のような格子玄関から見える店内。
券売機で無難につけめん1.5玉を買いました。
神戸ではじめて豚骨魚介のスープをいただきました。
店主が一人で切り盛りされているようで、入店時は8人ほどお客さんが食事をしていました。
話しかけてみると気さくな感じで、仕事は丁寧に、チャーシューをバーナーであぶったり、味玉をあっためていたり。
聞いてみると9月の後半にオープンとのこと、全然気づかんかった。。。
つけめんをいただくと、豚骨の割にはあっさりしていて
こくもありおいしい!!
やっと神戸にもうまいつけ麺屋ができたか！という思いです。
ラーメンもあるようなので、次はラーメンもたべてみようかなと。。。

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