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麺はかたを注文。コシのある細麺で、非常に好み。ただ、量が０．８玉くらいに感じる。替え玉２玉無料というのは、魅力的なキャッチコピーに見えて、裏を返せば元の麺の量が適正でないことを自認しているようなものではないか。当然足りないので誰もが替え玉をするわけだが、そうすると今度は私には多すぎるし、オペレーションも悪くなる。実際、私が店内に入りしばし待つも、後から来た客に次々と配膳。しばらくして「●番と●番の食券がないよ！」「すいません、もう一度ご注文いいですか」その後すぐに出てきましたが、大して悪びれる様子もなく。スープはいまひとつ。やや脂っこく、味は弱い印象。具は特筆すべきモノなし。卵は変な甘みがあり、ラーメンに合う味付けではないと感じた。
creep
ロックン
YMK
hori
やくまる
麺はかたを注文。
コシのある細麺で、非常に好み。
ただ、量が０．８玉くらいに感じる。
替え玉２玉無料というのは、魅力的なキャッチコピーに見えて、
裏を返せば元の麺の量が適正でないことを自認しているようなものではないか。
当然足りないので誰もが替え玉をするわけだが、
そうすると今度は私には多すぎるし、
オペレーションも悪くなる。
実際、私が店内に入りしばし待つも、後から来た客に次々と配膳。
しばらくして「●番と●番の食券がないよ！」
「すいません、もう一度ご注文いいですか」
その後すぐに出てきましたが、大して悪びれる様子もなく。
スープはいまひとつ。やや脂っこく、味は弱い印象。
具は特筆すべきモノなし。
卵は変な甘みがあり、ラーメンに合う味付けではないと感じた。