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「ラーメン」@きょうかの写真 2011.02.03 登録・採点
 豆まきの鬼役を演じた後、友人宅で開かれるカラオケパーティへ出陣!・・・する前に腹ごしらえw
 今日は以前から気になっていた「教華」に来ました。
 お店に入りカウンターに座ると、ガラス張りのショーケースには刺身などの食材が並んでいます。思わず瓶ビールも注文w
 http://photozou.jp/photo/show/300634/66563788
 客は私一人なので、しばし店主さんと女将さんと世間話。ふと横を見るとピン芸人の「鳥居みゆき」さんのサインがあります。そういえば彼女は行田育ちなんですよね。
 なんて話をしてる間にサーブです。

ラーメン 530円

透明感のある醤油色のスープは熱々。
 http://photozou.jp/photo/show/300634/66563808
甘みがあり豚のダシがしっかりときいている。
油は少なめで、小さな玉状になって表面を漂っている。
コショウが良く合う。
薬味にネギが細かく刻まれている。

黄色い麺は2㍉弱くらいの太さのちぢれ細麺。
 http://photozou.jp/photo/show/300634/66563827
「昔ながらの中華そば」の麺という印象。
ツルモチの食感でスープとの絡みは良好。

チャーシューは7㍉ほどの厚さの小さなものが一枚。
とても軟らかくホロホロと解れるタイプ。濃いめに味付けがされている。
ザクザクした食感のメンマはゴマ油の風味と若干の酸味を感じる。
ワカメも多めに盛られている。
斜め切りのなるとも入っていた。


ホッとする安定感のある醤油ラーメンだった。
店主さんと女将さんも気さくな方で、居心地が良かったのも好印象。
次回は「人気がありますよ」とオススメ頂いた「サンマーメン」を食べに来たい。

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 カメラがようやく直りました♥
 次念序レヴューから復活してます♪

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

こんにちは~

登録&採点乙~

>思わず瓶ビールも注文w
思わず!?
いつもだろっ!!ww

corey(活動終了) | 2011年2月7日 11:56

こんにちは!

登録、採点モツです!
ものっすごいシンプルな感じでTHE醤油ラーメンって
感じですね。
見たところ、「近所のラーメン屋」さんって雰囲気ですね。
こういうお店こそ、地道に繁盛してもらいたいなぁ。

すいん | 2011年2月7日 12:23

たっくん、まいどぉ~

体調大丈夫か~い?
カメラは直ったのになぁ~
早く治したってやぁ~w
カメラは調子最高やね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月7日 12:37

どもです~

あれ?カメラ調子わるかったんですか?
ラーメン撮り過ぎると湯気で故障しちゃうんですかね?w
熱の原因はまさか鬼?本格的に裸で演じちゃいました?w
冗談はともかくお体お大事に~

ビヨンセ | 2011年2月7日 13:03

どもです!

いい感じのビジュアルですねぇ~
奇を衒わない一杯は好きです(^^)

YMK | 2011年2月7日 14:37

鳥居みゆきさん行田育ちなんですか!?
FUNなんです。
ヒットエンドラーーン!
ただいま江古田ちゃんやってますね♡

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年2月7日 16:15

こんにちわ~

 登録&レビューお疲れ様!^^
 安くてなかなか良さそうですね~
 ただワカメは要らないかな~

voice50 | 2011年2月7日 18:05

毎度~

鳥居みゆきの芸風は、見てて虫唾が走るわ~w

アカンな~同好会 | 2011年2月7日 21:30

こんばんはー
新規登録お疲れ様です
こういうラーメンは、なんだかほっとしますよね
次回はサンマラーメン!!ですね

キング | 2011年2月7日 22:46

なんか懐かしいような麺顔ですね・・・。
ちなみに、ぜんぜん関係ないけど昔は、鈴木京香のファンでした・・。
(ふる!)

こんばんわ

登録&初レビュ乙です。
体調どうかな?
早く良くなってね

サンマーメンってサンマが入ってるラーメンですか?
それはそれで今日があります。

| 2011年2月8日 01:15

おはです。

体調良くなりましたか?お大事にね。
一度も行ったこと無いんですけど、
こちら、いつからあるんですっけ?
散歩がてら行ってみようかな~

☆★☆六連星★☆★ | 2011年2月8日 07:40

こんにちは~

いい雰囲気の中で 安くておいしいラーメンをいただくの いいですね^^
なかなか居心地のいいとこないです

Gonta | 2011年2月9日 12:13