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2011年1月22日二杯目は博多ラーメンのこちらへ。サクッと食べられそうだったから…博多らしい白濁した豚骨。比較的あっさり。クセは少しあるが、豚骨好きな私には良い感じ。バリッとした細麺は先に食べた宝屋とは対照的。これはこれでストレートな小麦の味が良い。チャーシューは標準的なレベルだけど、味のアクセントになっていて、無いとさみしいだろうな。美味しい。
VUM
5階惣菜売場
SBT
ゆきぼー
総長
二杯目は博多ラーメンのこちらへ。
サクッと食べられそうだったから…
博多らしい白濁した豚骨。比較的あっさり。クセは少しあるが、豚骨好きな私には良い感じ。
バリッとした細麺は先に食べた宝屋とは対照的。これはこれでストレートな小麦の味が良い。
チャーシューは標準的なレベルだけど、味のアクセントになっていて、無いとさみしいだろうな。
美味しい。