Item: 油麺専門店 江川亭 三鷹大沢店
Rating: 63
Author: day

63点

day

２月４日　２１：３０訪問

　本日はこちらの店に訪問。
　江川亭の油麺は西調布で結構食べてます。
　閉店間際ということもあり、先客１名。後客なし。
　油麺のノーマルを注文。
　
　待っているとスープがついてくるのですね。
　その後すぐに麺が着丼しました。
　それでは頂くとしましょうか。
　全般的に混ぜ混ぜして・・・
　麺は中太麺ですがすごく細く感じました。
　全般的に味が染み渡り味が濃いくらいです。
　江川亭の油そばは濃い目になっている傾向があるので
　いつも生卵をトッピングします。
　そして生卵を入れるとマイルドになりおいしく感じます。
　途中から飽きてくるのでラー油を投入したり酢を投入したりで
　味の変化を楽しみつつ完食しました。

　個人的に西調布の油麺のほうが好みです。。。
　麺に違和感がありました。西調布の油麺を想像していたからかな。。。

　ご馳走様でした！！