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「ラーメン + のり (コッテリ、カタメ) 590円 + 100円」@ラーメンショップ 妻沼店の写真 2011.02.08 1st try
 体調不良 速攻で絶好調~!w  (>∀<)9
 よし!大至急朝ラーでも食いに行こう!w
 出勤の時間帯で慌しい国道17→407を走り、朝8:00に到着。
 先客ゼロ、後客ゼロ。
 店内は新店らしくきれい。間取りは広々としていて圧迫感がありません。
 FM795が大音量で響いています。
 券売機で食券を買い、厨房に渡して、「コッテリ、カタメでお願いします!」
 開店間もないせいか室温はとても寒いので、寸胴に一番近い暖かそうなカウンター席へ座って待ちます。
 オーダーから10分弱でサーブです。

 ラーメン + のり (コッテリ、カタメ) 590円 + 100円

 寄ったアングル↓
  http://photozou.jp/photo/photo_only/300634/67096489?size=800

透明感のあるベージュのスープは熱々。
平ざるで細かく砕かれた背脂がたっぷりかかっていて、油も表面に膜を成している。
背脂は甘みがあり、少しくどめの塩気の強いスープとのマッチングは良好。
薬味に緑の多いネギが刻まれている。

麺は1.5㍉強くらいの太さの四角い断面の麺。軽くウェーブした形状。
麺カタでオーダーしたので、断面を見ると周りは透明感があり、黄色い芯が多め。
その透明な部分の麺肌はツルツル。芯はシコシコの食感。
スープとの辛みも良好。

トッピングした海苔は大判が8枚。
コシがあり、最後まで溶けなかった。

チャーシューは5mmほどの厚さ。小ぶりだがトロホロの食感で旨い。
味付けは濃い目で、少しバターのような後味が残る。
メンマは柔らかく香ばしい
ワカメも入っていた。


ラーショを食べたい!という欲求を満たしてくれる一杯だった。
次回は味噌を食べてみたい。

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 この子はそのヴィジュアルから「スポットくん」と名付けましたw
 「パーナナ。ちょいカミフリでw」

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

海苔がスゲーー!
これで100円はお得ですね。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年2月9日 10:24

こんにちは。
ラーメンショップは久しく訪問しておりません。
凄く好きなラーショがあったのですが、閉店?移転?してしまったので(泣)
その店主が何処へ行ったのか分かれば、すぐにでも行くのですが。
朝からこってりですか!体調が良くなったと云え……言葉になりませんw

はち ~減量中~ | 2011年2月9日 10:28

どもです!

なんだか家系みたいな海苔っすねw
ラーショりたくなってきましたよぉ~

YMK | 2011年2月9日 10:33

ぼんじゅ~

体調良くなって良かったですね!!
此方は8時からやっているんですね~
朝ラーでいきなりJ系とかガツンと入れたいけど・・・
これもこってり仕様なんですね!

ぐるーみー(ペルティング) | 2011年2月9日 12:58

どもです~

体調復活して海苔海苔やな~w
久々にラーショ行きたくなりますね~

ビヨンセ | 2011年2月9日 17:24

こんにちわ~
 
 風邪にはネギですよね~
 でも海苔ですか!?
 まあ海苔も体に良いですからね・・・多分

voice50 | 2011年2月9日 19:02

毎度です~。
昨年移転された新店ですね~。
しかしこれだけ背脂を分かりやすく入れてくれるなんてw
なかなかいいお店じゃないですか~~。
朝ラーお疲れ様です~~^^

あずさ | 2011年2月9日 19:29

たっくん、まいどぉ~

見事なおっぴろげぇ~w
これだけ見事に広げてくれると
興奮しない訳にはいかんねぇ~
あぁ、開脚万歳♪
スープに海苔浸して食べたいわ!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月9日 22:06

毎度~

海苔は、怒りのラゲキングやで~w

アカンな~同好会 | 2011年2月9日 22:35

こんばんはー
風邪回復されたようですね^^
海苔巻いて食べて~~

キング | 2011年2月9日 23:42

たっくん毎度ぉ~

ラゲキング具合がすごいですね~w
背景が真っ白すぎてメニュー表のをそのまま貼ったみたいになってるね~w

(blank) | 2011年2月10日 00:42

おはようございます!

ノリスゲーw ノリとチャーシューのせいかちょっと
家系っぽくも見えますね。
埼玉県内の有力ラーショ巡りでもしてみたいなぁ^^

すいん | 2011年2月10日 06:55

こんばんわ

体調不良も速効で回復してなによりです。
ラーショにしては海苔が大きいですね。

| 2011年2月10日 23:46

こんにちは

治ったらソッコウ朝ラーとはサスガですw
やっぱり朝食には海苔ですよねー巻いて食べたら美味しそう♪
ライスも欲しくなりそうです!

パパだス(暫く休みます) | 2011年2月11日 10:52