場所はつくば市の春日というところ。
筑波技術短期大学の北です。
奥まったところにあるので、車で通っても気付かないかもしれません。
店内はカウンターが3席。テーブル(畳もあり)が24席くらいですかね。

丸長といえば、勝田台にもあります。
そして荻窪にある丸長が総本家。
ここから絶大な勢力となった東池袋大勝軒もはじまっています。

注文したのはやはりつけ麺(550円)。
普段、行列が絶えなく、私が行った14:00頃でも店内5割くらいの客がいました。
その人気の秘訣はやはり麺だと思います。
研究に研究を重ねた、つるつるであり、しこしこである水分豊富で弾力がある麺はとてもおいしいです。
ただ、つけ汁は唐辛子の辛さのインパクトがありすぎて、もったいない気がしました。
唐辛子抜きにすることもできるそうです。
東池袋大勝軒の元祖とも言えそうな味で、甘さはないものの酸っぱさと節系のうまみがありました。
その元祖を味わうことに価値があると思いました。
なぜなら期待よりも美味しいとは感じなかったからです。
「ここからうまいラーメンは出発している」という歴史を感じてほしいですね。