「にかいや」とはこれいかに?
実際に2階にお店があるのです。
1階は2台くらい停まれる駐車スペースとなっています。

らせん階段を上がっていき、扉を開けると店内です。
らーめん屋というよりも、喫茶店のような雰囲気。

らーめんはどうやら二郎ベースのようだ。
二郎は基本的に豚の濃厚なスープの醤油味。
極太のストレート麺にもやし・きゃべつとチャーシューのトッピング。
オプションでニンニク、野菜の量、味付け、油の量、麺の固さがセレクトできる。
実は松戸にも二郎があるが、これのリポートはまたの機会に…。

水をグラスと別にデカンタで頂ける。
らーめんは基本的な二郎を踏襲したものだが、松戸二郎よりはスマートな印象。
野菜多めでも多くない?
松戸二郎の「多め」に比べると多くない。
背油をチャッチャしてないのか、油もさっぱりしている。
しかし、スマートになりすぎて著しくインパクトに欠ける。
麺とスープがうまく溶け合っていなくて、麺を食べているときは薄味だが、
スープを飲もうとすると塩辛い。
たしかに、スープだけ飲むと二郎の豚の風味がするが、
麺と具を食べているときはあまり感じられないので物足りない気がする。
あとに残るのはきついニンニクの臭い。
と、辛口評価だが、ベースはしっかりしているので、
あとはどれだけ+αできるかかな?