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浅草ついでに偶然入ったお店。店内はこじゃれた和風な感じ。つけ麺なんて久々。麺は中太で小麦の風味がしっかりしてる。でも水分多め。「当店の麺は意識的に加水率を上げております」との貼り紙あり。スープは、甘っ。甘いの好きならいいかも。少しぬるめ。つけ麺てこんなんだっけ。
み助
なべ
ziru
４門
店内はこじゃれた和風な感じ。
つけ麺なんて久々。
麺は中太で小麦の風味がしっかりしてる。でも水分多め。
「当店の麺は意識的に加水率を上げております」との貼り紙あり。
スープは、甘っ。甘いの好きならいいかも。少しぬるめ。
つけ麺てこんなんだっけ。