あずささんのレヴューを見て以来、年末に何度この五反野に降り立ったことか。
久しぶりのモーモーハンター企画ですぜｗ

駅前商店街から脇道にそれてすぐ、電光掲示板にはオススメメニュー紹介が流れています。
なにより「グレ」という屋号の由来が気になりますな。
以前は何屋だったのか、道路に面したショーウィンドウには開化楼の麺箱が積み上げられていますよ。
扉を開けて中に入ると薄暗い店内にカウンターが伸びており、体育会系マスターがご挨拶。
入口脇に隠れるように置かれた券売機で掲題を購入します。

店内にはホルモン屋のような牛独特の甘い匂いが漂っていて、これから出てくるつけ麺への期待が高まります。
太麺で時間がかかるかと思いましたら、10分かからずに提供。
ぐつぐつと煮立ったつけ汁は焼肉屋のクッパなんかに使われているトゥッペギとかいう器に入っています。
中をのぞくと、真っ赤ではありますがどことなくもつ煮込みを思わせる彩りですよ。

まずはつけ麺のお約束、麺からズゾゾ。
うんうん、プリプリモッチリなうえになめらかな麺肌で、甘味が強く感じられます。
私の思う開化楼らしさはそれほど強く有りませんが、かなり個性的な麺ですよ。
聞けばタピオカ粉配合の麺とのことで、なるほどそんな気もしてきますｗ
つけ汁を恐る恐る舐めてみますが、下から2ランクという辛さ3ではカップの辛ラーメンくらいのレベル。
これくらいなら皆さん美味しくいただける辛さではないでしょうか。
ベースは甘さのある牛骨スープというよりも、やはりカルビスープに近いイメージですね。
中に本当にカルビが入っていればうれしいのですが、具材はざっくり切られた野菜メインに豚肉が少々。
このつけ汁に麺をくぐらせていただきますと、麺の甘さがこれまで以上に増幅されて感じられます。
辛つけ系はこれがたまらないのですよねぇｗ
甘味と辛味のコントラストでグイグイ箸は進みます。
麺量がどれくらいか聞くのを忘れましたがおそらく300g前後。
もうちょっと食べたいあたりでなくなってしまいました。
最後にご飯で雑炊風に〆るお客さんもいるそうですが、今日はスープ割りで。
白濁スープを足してもらってニコニコ顔で完飲、ご馳走様。

辛さで牛独特の味が霞んでしまうのはモーモーハンターとして修行不足ですが、それでも私は非常に気に入りました。
辛いものがニガテなかたは辛さ2から挑戦してみるといいかもしれません。
つけ麺専門店ではありますが、是非ともラーメンもやっていただきたいところです。
珍来包囲網に負けずに頑張ってほしいですねｗ

うまい指数 1.00