2/9、19:20頃訪問。
色んなご都合から麺クラブメンバーのT先輩とこちらに行くことに。
先客は二組ほど。後客はぼちぼち。やはり場所的にいたしかたないところはある。
中に入ると若い女性店員があらわれて中のテーブル席に誘導される。着席したところでメニューを閲覧。
開店当初よりはメニューは変わっているようだ。その中で先輩がこれを頼むということで私も便乗してマーボー麺(辛さ並)(880円)と俺と親父のニラ餃子(380円)とオレンジシャーベット(400円)を注文。
約8分ほどして着丼。
普通の麻婆豆腐麺かと思いきやそうではなく、刻まれたチャーシュー、もやし、キャベツを中心とした野菜も入っていてけっこうボリュームがあるものになっている。それぞれ適度な効果を発揮しているのかなという印象。
スープは醤油がベースだと思われる。そこにあんかけなどが加わって旨味を合わせているというところだろう。所々鷹の爪の効果で辛さもあるものになっている。カプサイシンの効果で身体が火照って熱くなってくる。程よい味わいが楽しめるものである。
麺は縮れた平打ち麺といっていいだろうか。太さがバラバラということは自家製麺という気もしなくもない。厚さがあまりなく、ピロピロとした麺は縮れている分あんかけとも相まって良い絡みがある。コシは薄いが、適度にあるかなというところ。のど越しは、つるりとしている分良いかなという印象。もうちょっと厚みのある麺だと面白い気がする。
けっこうお腹いっぱいになるものであった。普通の麻婆豆腐麺になっていないところは評価できる。価格も適正かなと個人的には思う。こちらには色んな意味でまた行くことがありそうなので、また違うものを試してみたい。