なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「タンメン¥700」@九龍坊の写真13:20 先客1名 後客なし

前レポ以来2度目の訪問。150円のサントリー黒鳥龍を表の自販機で購入し入店。
スープは薄味ながら期待通り美味しいコクのある白湯スープ。いい色です。

炒め物は焦げ目がついており香ばしく油もあまり使っていないのでスープの味が引き立つが、値段の割に炒め物の量が少ないのと塩味がもう少し強ければ最高なのですが…。

麺はタンメン専用と思われる白色の平打ちストレート麺。茹で加減も丁度良かった。
中華屋には珍しく スープ>炒め物 のタンメンでした。

[具]
多いものから キャベツ、もやし、人参、たけのこ、豚肉、ほうれん草、木耳、鶉卵1個

60点+スープ15点-CP2点=73点也。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

SRIDE-眼鏡さん、こんばんわ!
う〜〜〜ん、これは如何にも野菜が少ないですね。
野菜の価格が高騰しているので仕方が無いのかも知れませんが寂しいですよね。

麺々公平 | 2011年2月12日 20:56

麺々公平さんこんばんわ!

ここのタンメンは期待していたんですが野菜量もそうですが味付けもイマイチでした。
スープは美味しかったんですが…
表の自販機が格安だったりするので儲け主義とは思えないのでスープにコストがかかっているのかもしれません。

SRIDE-眼鏡 | 2011年2月12日 21:22

合格点で個性のあるタンメン、シンプルなだけになかなか難しいものですね。

hanawa | 2011年2月13日 19:02

hanawaさんは藤沢北部もテリトリーでしたよね。
[ramendb:32100]にはもう行かれましたか?
青葉区時代に行った事があるんですが値段は結構するものの肉量の多いガッツリ系のタンメンが楽しめますよ。
良かったら試してみて下さい。
私も移転先に行ってみたいのですが長後藤沢方面は行く機会がなくてなかなか…。

SRIDE-眼鏡 | 2011年2月13日 22:31