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店主が気さくで腰が低いのが良いですね・・・なにわの商人（あきんど）を連想しました。何故、なにわの商人（あきんど）を連想したかというと腰の低い店主はもちろんですが、スープを飲んで印象的だったのが、上品な関西風うどん出汁を連想したってことでした。店主のスープでうどんを食べたいと思ったのですが、店主に失礼でしょうか？あっさりしているけどコクがある。切れもある。細麺によく合います。さすが、千代田区で五本の指に入るだけのことがあります。店主に脱帽です。いつまでも元気で美味しいラーメンを作り続けて欲しいと思いました。余談ですが、小食の私が無謀にも大盛りを頼んだのは少々無謀でした(~_~;)また、近いうちに食べさせて貰いたいと思います。
ぽぱい
ラーメントミー
ch
hokyo
タミヤモトオ
食いしん坊
店主が気さくで腰が低いのが良いですね・・・なにわの商人（あきんど）を連想しました。
何故、なにわの商人（あきんど）を連想したかというと腰の低い店主はもちろんですが、
スープを飲んで印象的だったのが、上品な関西風うどん出汁を連想したってことでした。
店主のスープでうどんを食べたいと思ったのですが、店主に失礼でしょうか？
あっさりしているけどコクがある。切れもある。細麺によく合います。
さすが、千代田区で五本の指に入るだけのことがあります。
店主に脱帽です。いつまでも元気で美味しいラーメンを作り続けて欲しいと思いました。
余談ですが、小食の私が無謀にも大盛りを頼んだのは少々無謀でした(~_~;)
また、近いうちに食べさせて貰いたいと思います。