たっくん
928GTS
陽二郎
のりたっくんさんの他のレビュー
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89点
73点
コメント
こんばんは！
例の朝食ですね。
一蘭は臭みが無いので好きです。
でもちょっと高いかな？
土屋 圭二郎 | 2011年2月13日 22:01こんばんは
朝ラーに相応しく優しい一杯ですね！
ちょっと高いけど美味しそう～☆
西方面のレビューを楽しみにしています～♪
パパだス（暫く休みます） | 2011年2月13日 22:54毎度～
一蘭より一乱を期待しとるで～ｗ
アカンな～同好会 | 2011年2月13日 23:18こんばんわ
雪の中新宿まで行ったんですね。
お疲れ様です。
この日はおとなしくしてましたｗ
一蘭は未食です。
菊 | 2011年2月13日 23:41たっくん毎度ぉ～
一蘭は福岡の天神で食いましたがなんか閉鎖的な感じであまり好きじゃなかった印象がありましたが･･･
ここほど上品でなくてもう少し臭みがあるほうが僕は好きですね～
(blank) | 2011年2月14日 01:27たっくん、まいどぉ～
おっと2レビュ続いて
こちらも昨日食べたよぉ～ｗ
やっぱり時間帯によって
濃度の変化があるんだねぇ～
納得歴史館！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月14日 05:53これ食べて、ミニのはずが、小野菜パンパンじゃぁねぇ～～。
ここの系列店は入ったことがあるのですが、あの食べさせ方が好きになれなくて。
なんか自分がニワトリになった気分。
はち ～減量中～ | 2011年2月14日 07:31おはです！
コメントする時間が無ぇ～！
なので、これにだけ。
普通食って来ないべ？ｗ
そんなだから返り討ち喰らうのよｗｗ
corey（活動終了） | 2011年2月14日 07:56どもです！
＞一蘭は店舗ごと。そして時間帯によっても多少味が異なる。
これは同感ですねぇ～
基本的に好きな味わいなんですけどねｗ
YMK | 2011年2月14日 08:20朝らー！！
いいですねー。
一蘭は未訪ですが、朝早くはありがたいですね。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年2月14日 09:37こんにちわ～
臭みが無いのは良いけど
豚骨の旨みも薄い印象ですね～
なんか雰囲気が好きになれない。。。
voice50 | 2011年2月14日 12:36こんばんは(^o^)
違う一蘭で食べましたが、ホットになるのが想像してなかっただけに意外でした。
クセも無く万人受けかなぁと思いましたね。
まちゃはる | 2011年2月14日 21:24ぼんじゅ～
此方は朝9：00からやっているんですね～
朝ラーできるお店を増えてほしいっす！
だって朝から食べたいし～！！WWW
ぐるーみー(ペルティング) | 2011年2月15日 12:27
麺友さんたちのお誘いを受けて多摩方面に向うも今日は珍しく生憎の雪でとても気温が低い。。。
しかも朝食を食べずに家を飛び出してきたので新宿に着いた時点で熱量不足で体感温度も更に寒い。。。温まらないと。。。
でもこんな朝早くから開いてる店なんて・・・
あった！一蘭ｗ
券売機で食券を買い、。「どっちだろう！？」と歩く店内。空席案内盤がある独特のお化け屋敷のような雰囲気。そして仕切られた閉鎖的な暗い空間。一蘭の空気は独特ですね。
3分ほどでサーブです。
ラーメン 790円
今回もオーダー票はこんな感じ
http://photozou.jp/photo/show/300634/67695329
ベージュのスープの温度は高め。
http://photozou.jp/photo/show/300634/67695350
油は玉状になって表面を漂っている。
サラリとした粘度。
豚骨由来の甘みがあり、獣臭は大人しい。
ただ、豚骨が薄い。
塩気は程よい。
食べ進めると秘伝のたれが溶けだして、徐々にホットな後味になる。
薬味に青ネギ。
麺は１mm強ほどの太さの低加水ストレート博多麺。
http://photozou.jp/photo/show/300634/67695367
かためで指定。
シコシコの食感。
粉っぽさが後味に残る。
チャーシューは削ぎ落としたような切り方の脂身の少ないものが２枚。
一蘭は店舗ごと。そして時間帯によっても多少味が異なる。
博多で食べた一杯にはわずかに及ばなかった。
こちらにも「オスカランの酸味」があったので、機会があればトッピングして食べたい。
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さて、温まったので中央線に乗り換えて西へ向かいます。