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98点
京介味噌ラーメン+細切り豚肉+大盛[ラーメン/味噌]
つけめん屋 赤羽京介（東京都北区）けーすけ

「京介味噌ラーメン+細切り豚肉+大盛」@つけめん屋 赤羽京介の写真京介ラーメンの濃厚なとんこつに味噌味、そして焙りチャーシューの香ばしさのマッチングは最高！今まで食べた味噌の中でも一番美味しいと思える味噌に出会えました。麺は味噌用の玉子麺で太さもちょうど良く、チョイ辛スープが絡んでとても美味しい。ちょっと前に焙りに変わったチャーシューが香ばしさを追加して、今まで野菜不足の感があった京介のラーメンに茹でたキャベツともやしが入っただけでも満足感がアップ！冬だけの限定かな？また行きたいです。

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