Item: もちもちの木 新宿店
Rating: 70
Author: ＼(＾▽＾)／~~~~~~~~~

70点

麺
○○★○○
つけ汁
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○★○○

超高性能スーパーコンピュータが割り出したおススメ店のこちらへ。

つけめん（小）￥７００をいただきました。

休日の昼下がりに訪問。
先客６後客４で、５割弱の客の入り。

麺
軽くウェーブした標準サイズ。
ツルツル滑らかな喉越しにプリッとした少し硬めの歯応え。
小麦の風味は弱く、つけ汁の持ち上げもイマイチな感じ。
量も少ないので、全体的にインパクトに欠ける感じがする。

つけ汁
黒褐色のサラサラ醤油。
醤油の主張は控え目で、魚介携系と柚子でしょうか柑橘系の主張がシッカリ伝わってきます。
他には無い、独特な味です。

具材
麺皿：チャーシュー、モヤシ
つけ汁：ミツバ
具材は、何れも全体的にパッとしない。

トータル
味は並で、全体的に物足りない一杯でした。