レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
1月29日 1:00ラーメン二郎大宮店＠さいたま市に訪問前客 満席 後客 多数まずはスープ。相変わらずのパンチの効いた乳化したスープ！透明アブラもそれなりに有りイメージとしては千住と桜台を足して2で割った感じ。カネシが効いてミリンの甘さも余り無くカネシで食わせる濃い目の味付け。麺は若干固めで好みの湯で加減。鼻から通るカンスイとオーションの香り太目の噛み応えでコレゾ二郎の麺って感じ。野菜はクタとシャキの中間で絶妙。デフォの量は多目の部類。そして豚。大宮と言えばハンバーグのような豚と形容されていますが今日はまさに”それ”最高の１杯でした＾＾ご馳走様でした。詳細はここで見れます。http://banderu.exblog.jp/15504231/
桜
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
ひゃる
奄ジロ
あらチャン(おにぎり兄)
ドスケベマン
ラーメン二郎大宮店＠さいたま市に訪問
前客 満席 後客 多数
まずはスープ。
相変わらずのパンチの効いた
乳化したスープ！
透明アブラもそれなりに有り
イメージとしては千住と桜台を
足して2で割った感じ。
カネシが効いてミリンの甘さも余り無く
カネシで食わせる濃い目の味付け。
麺は若干固めで好みの湯で加減。
鼻から通るカンスイとオーションの香り
太目の噛み応えでコレゾ二郎の麺って感じ。
野菜はクタとシャキの中間で絶妙。
デフォの量は多目の部類。
そして豚。
大宮と言えばハンバーグのような豚
と形容されていますが今日はまさに”それ”
最高の１杯でした＾＾
ご馳走様でした。
詳細はここで見れます。
http://banderu.exblog.jp/15504231/