２/１１　２時半前着　先客いぱ～い。後いっぱい。

用事を済ませた後お次に向かったのは、２月５日オープンの新店に。っといっても赤みそ家那須塩原店がリニューアル。さくらのねぎ味噌屋と同じ系列。ですが、こちらはつけ麺を主力として営業する様子。
昼時を大きく過ぎたのに外にまでお客さんがあふれてます。名前を書いて待つと、先客は複数名が多いようでだいぶ抜いてカウンターに。なんかこういうの嬉しくないんですよね。先客に申し訳ないし、視線も痛いしｗ

テーブルに陣取りメニューを物色すると、つけ麺メインでこの系列では初めてのスタイル。つけ麺といきたいとこですが、注文しないとどんなものかわからない感じの、辛ラーメン野菜増しをやってみることに。唐揚げものせちゃいますかね。

店内の感じはこの系列らしい今時のチェーンラーメン店の内装ですが、ところどころに新しさを感じますね。窓の配置とか、区切りとかちょっとオサレ。先客は祭日ともあって家族連れが多いですね。スタッフはやはりここも若い方ばかりですね。ホールスタッフはバイトの高校生？

１０分ほどで私の一杯がやってきましたが、ビジュアルは期待を大きく下回るもの。普通の味噌ラーメンの野菜がちょっと増えただけ程度。＋１００円の有料野菜ましでこれではいくらなんでも寂しいですね。
ビジュアル→http://photozou.jp/photo/show/302645/68059720

気を取り直しスープをぐびっと。あ～同じだｗねぎ味噌屋とベーススープはほとんど同じ印象。動物系はかなり弱く、マイルドな白味噌。こちらの系列はこういう味で攻めていくという事なんでしょうかね。ただ、辛味もほうはあちらよりずいぶんいいですね。ビシッと辛味が通って、辣油だけでなく豆板醤も感じ深みが増します。唐辛子パウダーも適度でいい感じ。これはメニュー名に偽りなし。

つけ麺は全粒粉麺ですが、こちらは熟成麺。あちらの麺とは形状が異なり、断面は□です。中太で食感もよりもっちりとした仕様。この麺も意外に悪くない感じ。味噌スープとも相性は良好。麺量は１５０ｇ弱な感じの食べごたえ。
麺→http://photozou.jp/photo/show/302645/68059741

トッピングのチャーシューは長くスライスされたバラ。トロットした脂の加減と、味入れも良く、けっこう美味しいチャーシューですね。メンマは柔らかめで味が濃いもの。青ネギちょびっと。追加トッピングのから揚げは、好みの皮がついたもも。味入れもちゃんと入っていて味はいいですが、揚げ過ぎなのか、表面がかなり硬いｗ
問題は野菜。＋１００円有料増しで、キャベツなどは１片もはいってないもやしオンリー。量もスーパーでよくある２００～３００ｇのを１袋ぐらい。これではあまりにも寂しい。Ｊ系が浸透してきた昨今、いくら味噌チェーン店といっても野菜増しと聞いたら、野菜マウンテンを想像する方も多いはず。同じようなメニューで県内で有料野菜ましがある、小山の麺屋大和と比較すると、あちらは大盛り無料、１００円野菜増しは麺を引き出せないほどみっちり固められたキャベツ入りの山。差は計り知れないですね。


総評：辛ラーメンはメニュー名そのまま、しっかりとした辛味のあるラーメン。辛い物が好きな方は注文して損はないと思います。しかし、有料野菜増しはお勧めできません。せめて、『野菜増し（もやし）』とメニューを直してほしいです。
やはりお勧めはつけ麺でしょうね。

採点内容/麺＋スープ７０点　有料野菜まし－３点　ＣＰ－１点