原宿に用事があった帰りに訪問。16時ごろの訪問だったが、店内８割の入り。人気の具合がわかる。AFURIは恵比寿がラーメンでもりあがっていたころに恵比寿店に訪問したことがあるが、こちらは初めて。原宿からさして離れていないが、人の流れがある方面ではないので、案外おちついている。
ゆず塩がお勧めということだったが、柚子が苦手なので塩を選択。スープは選べるそうだが、塩なのですっきりと淡麗に。厨房では、湯煎したスープが２つ見える。スープを煮詰めないためなのだろうが、他では見たことがない。10分ほどまって品物到着。恵比寿店でたべてから５年以上経っているが、おぼえているものだ。香味油を複数つかうので、一口目は油の混ざり箇所によりいろんな味を感じる。水菜にだけからんだ油とかあると、水菜を食べたときに違う風味かんじたりする。あぶりチャーシューは肉厚で脂身がうまい。麺は細めんで最近たべたくじら軒をおもいだす、というかくじら軒をはじめて食べたときはAFURIを思い出したっけ。煮卵半分がデフォルトで乗ってくるのは、卵好きにはうれしい。そしてCPもよい。
行動圏内にあったら、何度も訪問したいお店です。