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赤坂でランチすることは予想していなかったので、その場で目に付いたお店にGo。店構えとメニュー構成から最近はやりでないお店を選択。宮崎直送といううたい文句。博多からの流れで白濁豚骨だが、麺の太さは南にいくにつれ太くなるので、宮崎はどうなんだろうと思ったら、博多同様の水加水率。スープもど豚骨。すごく豚くさいのかと思ったら、そんなことはなく見事なバランス。地域名なしで単純に豚骨ラーメンとしてうまい。そしてコストパフォーマンスがいい。赤坂というとオシャレなイメージなのだが、こんなしっかりした豚骨ラーメンがたべれることに感謝。
赤坂でランチすることは予想していなかったので、その場で目に付いたお店にGo。店構えとメニュー構成から最近はやりでないお店を選択。宮崎直送といううたい文句。博多からの流れで白濁豚骨だが、麺の太さは南にいくにつれ太くなるので、宮崎はどうなんだろうと思ったら、博多同様の水加水率。スープもど豚骨。すごく豚くさいのかと思ったら、そんなことはなく見事なバランス。地域名なしで単純に豚骨ラーメンとしてうまい。そしてコストパフォーマンスがいい。赤坂というとオシャレなイメージなのだが、こんなしっかりした豚骨ラーメンがたべれることに感謝。