この日は忙しく、近場の中からコチラへ。
「大阪王将」は初めてですが、やはり餃子も食べたい。
有るであろう麺類とのお得なセットに狙いを定め突撃。

１７日、１１：４５分到着。１階の客入りは４割ほどでしたが、１２時を過ぎると客が続々訪れなかなかの人気のようです。
また持ち帰りの餃子を買い求める客も多く見られた。
カウンター席に通され、メニューを見ると日替わりランチセットの中に狙いのモノは有りません。
しょうがなくそれぞれを単品で注文して暫し待機。
小ごはんが１５０円とヤヤ不満でしたが、この日は「餃子に日」との事で餃子が通常２３０円のところが１６０円とラッキー。

店内はカウンターやテーブル、２階席も有り１人でも大人数でも楽しめそうです。
清潔感も上々で居心地マズマズ。
店員は老若男女７、８名居り活気のある接客態度です。
半分の方々が調理や接客を担当し、残りの方々は黙々と餃子に餡を詰めており、皆さん忙しそうです。

待つ事７分ほどでラーメンと小ごはんが運ばれ、餃子は少し送れて配膳。
とても薄い琥珀色のスープにはキラキラとラードが程好く浮き、品の良いビジュアルで美味しそう。
具はチャーシュー、メンマ、モヤシ、薬味ネギ。

スープは熱々でネーミングどおりサッパリとした飲み口です。
鶏ガラと課長さんの旨味が効き、なかなか良い味です。
塩梅も丁度良く悪くは無いが、スーパーなどで手に入る生麺タイプのインスタントのモノに似ているような気もします。

麺は四角い断面の中細で軽くウエーブしたタイプ。
カタメの茹で加減でプリプリとなかなか旨い。
チャーシューはとても薄く、小振りなタイプ。
柔らかくジューシーでしたが小さ過ぎです。
メンマは業務用チックですが、柔らかくマズマズ。

餃子は特筆するモノは感じられませんが、焼きたてはやはり美味しく、ごはんを頬張りスープを流し込むと満足。
胡椒を振りかけ食べ進め、スープまで完飲。

トータル的には満足出来ましたが、ラーメン単品だとチョットキビシイかと。
単品で４９０円と安いですが量も少なく、男性では確実に足りないと思います。
麺類でしたら近くにある「日高屋」の方が個人的には好みかも。
同じようなメニューの「中華そば」は３９０円ですしね。