Item: 天手毬 下北沢店
Rating: 100
Author: tadaoka

100点

tadaoka

札幌出身30代男性。これが私のベースです。ただの担々麺も山椒がきいて、味も濃厚で麺がちじれたまご麺でおいしいですが、さらにこれをベースにしているミソ味があり、秀逸です。ミソと担々麺のいいところが調和しています。いろいろなラーメンを食べて、なんか新しい味はないかなーと思ってたところだったので、心に響きました。店主が札幌ということろが私にマッチしたことは間違えないですが。