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このお店は、味はなかなかなのですが、あまりお客さんが入っていないのですよね。でも、今日は先客が何名かいらっしゃってホッとしました。さて、坦々麺を食べにきたのに、券売機の前で予定を変更。酸辣湯麺(すーらーたんめん)を試してみました。実食。おそらく醤油ベースのスープ。スッパ辛いのは、メニュー名の漢字が示す通り。具にはトマトとちんげん菜、薬味ネギなどアジアンテイストな趣があり、スープや使われている辛味もそんな雰囲気を演出している。辛味はナンプラーのような独特のものではないが、スッパさがアジアンな感じを出している。麺は中細のややちぢれ麺。美味しいです。上記の具以外にもチャーシューが2枚入ってました。値段が元々高いのでCPが良いとはいえないが、満足感はそれなりにあります。ほどほどに辛くて、体はあったまりましたし、すっぱくて妙にあとをひく感じは、酸辣湯麺のよさですね。ごちそーさまでした。
KMです。 下北沢ですね。 こういうのは東南アジアの味付けを思い出させますが、 やっぱり四川なんでしょうか。 今こういうのが流行ってますね。 特に若いかたは辛いのがお好きです。
KMさま コメントありがとうございます。 最近、女性をターゲットにしたお店や メニューが増えてきたましたが、 辛いのやあっさりしたのなど、特に 女性に人気がありますね。 このお店は、日本風にアレンジしてありますが、 基本は本場っぽいテイストで、女性も気に入って くれそうな味でした^^
このお店は、味はなかなかなのですが、あまりお客さんが入っていないのですよね。でも、今日は先客が何名かいらっしゃってホッとしました。さて、坦々麺を食べにきたのに、券売機の前で予定を変更。酸辣湯麺(すーらーたんめん)を試してみました。
実食。おそらく醤油ベースのスープ。スッパ辛いのは、メニュー名の漢字が示す通り。具にはトマトとちんげん菜、薬味ネギなどアジアンテイストな趣があり、スープや使われている辛味もそんな雰囲気を演出している。辛味はナンプラーのような独特のものではないが、スッパさがアジアンな感じを出している。麺は中細のややちぢれ麺。美味しいです。
上記の具以外にもチャーシューが2枚入ってました。値段が元々高いのでCPが良いとはいえないが、満足感はそれなりにあります。ほどほどに辛くて、体はあったまりましたし、すっぱくて妙にあとをひく感じは、酸辣湯麺のよさですね。ごちそーさまでした。