Item: すみれ ラゾーナ川崎店
Rating: 35
Author: だいちゃん

35点

期待してワクワクしながらラゾーナへ♪
おおーやっぱ人気があるなあ。キッチンは・・・おお、活気があるなあ。
と暫し待つことおよそ８分。
アツアツのラーメンの完成です。
フードコート内のお店なので、席にお盆ごと移動します。
どれどれ、とますはスープから。。。
？　？　？
さらに一口。
・・・
思ったのは、まずは油っぽかったということ。
温度が冷めないようにというテクで油を覆っているのは事前に聞いていたのでわかるが・・・
これで普通なのでしょうか？
味噌スープのコクが全く感じられません。
いろいろ味噌ラーメンを食べてきましたが、本場札幌のすみれなだけに・・・
麺はスープに絡まるのですが、いかんせん、麺とスープがバラバラでした。
油の量がせっかくの味噌の味を壊しかねない。
チェーン店としてのチェック度合いの難しさを感じる一杯となりました。