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平日14時ごろ。店内待ち2名。若い店主が一人で切り盛りしている。手際はあまりよくなく、麺をあげてからスープを作ったりといまいち。そのせいかあまり回転はよくないようだ。出てきた丼はまっかなラー油がかけられた味噌ラーメン。どんぶりのふちに辛みそがつけられていた。スープを一口飲むとオーソドックスな辛みその味。特に目新しさは感じないかな。麺は乱切りと謳うだけあって様々な太さのものがあるが、一番太い麺はやや芯がのこり、細い麺はややでろぎみ。このスープだったら太目のところで統一したほうがいいような気がした。しっかりと小麦の味がする麺だけに残念。チャーシューの代わりの豚ばら肉は結構な量が入っていてこのスープにはよくあっていた。スープの辛さと店内の暑さのダブルパンチで汗だく。外の空気が気持ちよく感じた。おいしいんだけどなんだかね。といった感じ。
ちむにい
わた
☆ふじお☆
まめご
AYYE
すっぱりんご
平日14時ごろ。店内待ち2名。
若い店主が一人で切り盛りしている。
手際はあまりよくなく、麺をあげてからスープを作ったりといまいち。
そのせいかあまり回転はよくないようだ。
出てきた丼はまっかなラー油がかけられた味噌ラーメン。どんぶりのふちに辛みそがつけられていた。
スープを一口飲むとオーソドックスな辛みその味。特に目新しさは感じないかな。
麺は乱切りと謳うだけあって様々な太さのものがあるが、一番太い麺はやや芯がのこり、細い麺はややでろぎみ。このスープだったら太目のところで統一したほうがいいような気がした。しっかりと小麦の味がする麺だけに残念。
チャーシューの代わりの豚ばら肉は結構な量が入っていてこのスープにはよくあっていた。
スープの辛さと店内の暑さのダブルパンチで汗だく。
外の空気が気持ちよく感じた。
おいしいんだけどなんだかね。といった感じ。