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過日は失礼しました。昨年12月の訪問なのですが、採点upが遅れに遅れております。ぜんやを制覇した後埼玉名店を20店ほど一気にと思ったのですが、どうも無理そうなので、前回不本意な採点となった、ここを優先したいと思います。メインは海老つけ麺ですが、（どうも私はこの手合いに弱いようです）甘エビのミソからこれでもかと抽出された付け汁のインパクトにはすっかりやられてしまいました。旨いかつ雑味がないです。感動。（2回食しましたが、やはり日によって差が当然でます）ただ、やはり井之上屋のメインは塩。つけ麺の合間にすする塩の強さはやはり杉並群馬の銘店と互する美味さ。少し遠いもののやはり地元の誇りです。ごちそうさまでした。また是非。
こはく
ぴろリポ
メタボヒドス
過日は失礼しました。昨年12月の訪問なのですが、採点upが遅れに
遅れております。ぜんやを制覇した後埼玉名店を20店ほど一気にと
思ったのですが、どうも無理そうなので、前回不本意な採点となった、
ここを優先したいと思います。
メインは海老つけ麺ですが、（どうも私はこの手合いに弱いようです）
甘エビのミソからこれでもかと抽出された付け汁のインパクトには
すっかりやられてしまいました。旨いかつ雑味がないです。感動。
（2回食しましたが、やはり日によって差が当然でます）
ただ、やはり井之上屋のメインは塩。つけ麺の合間にすする塩の
強さはやはり杉並群馬の銘店と互する美味さ。少し遠いものの
やはり地元の誇りです。ごちそうさまでした。また是非。