2011.2.25. 21:45頃訪問。先客10名ほど，後客３名ほど。

この夜も仕事で遅くなりました。レビューで精一杯。皆さん，コメントできなくてごめんなさい。(Ｔ_Ｔ)
21:00を過ぎて開いている店は多くないのですが，チェーンなら…。こちらはウリの「肉そば」が，う～ん，だったのでしばらく行きませんでしたが，冬限定で坦々が出ているのを広告で見て，来ましたよー。
つくば市のメインストリートですから，遅くても客はほどほど。店舗情報に座席数を入れようとも思いましたがファミレスのように広すぎで数え切れずｗ
カウンターは19席ですがボックスも15以上はあります。
注文してから８分ほどで提供。さっそくいただきます。

麺は中加水率の中細縮れ麺。特徴はありませんが，まあ，坦々スープには合ってるかな？やや軟らかめですが許容範囲。不思議に坦々で固ゆでは出合いませんね。軟の方が合うのでしょうか。
スープは胡麻感たっぷりの白っぽいもの。擦った白胡麻もたっぷり，芝麻醤もたっぷり入り，なかなか旨いスープです。チェーンとはいえよくできてますねえ。肉そばの醤油は清湯系なので出汁のよさが問われますが，坦々ならチェーンでも十分作れるのでしょうか。
辛味はラー油。それほど辛くありませんので，辛味が苦手な方もこれならＯＫだと思います。逆に刺激が欲しい人には物足りないかな？そう言う方にはもう１つの坦々である，「麻辣坦々麺」がいいでしょう。
具は辛味噌上のひき肉と白髪ネギ。ひき肉にも擦り胡麻が入っており，胡麻感増し増し。控えめな甘みがいいですね。白髪ネギの味わいは普通。クリーミーなスープなので，味を締めるには必須アイテム。
ライスが必要ないほど辛くないので，美味しく完食完飲です。

総じて，なかなかよくできた，チェーンのクリーミー胡麻胡麻坦々麺。これで安ければ夕食候補でちょくちょく食べてもいいとは思うのですが，外税表示で680円→実質714円なのは，ちょい嫌な感じ。実質680円なら印象が全然違うのですが……。量も少なめだしＣＰではちょっとマイナス。
胡麻好きなので点数甘め，味75点にＣＰ-３点で表記の採点です。ごちそうさまでした。