なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

店内凝ってます。昭和の雰囲気なのかな?
かなり力入ってますね。ホーローがいっぱいあります。
「鮫肌男と桃尻女」の映画で岸部一徳がさがしてたやつね。
流れるBGMも良い感じです。

さて、ラーメンです。
最初に細麺と太麺を聞かれて、細麺をチョイスしたけど、
どうも、初めての客には太麺がお勧めだったらしい・・・

さて、ラーメン来ました。はやっ!
麺です。40%卵を使ってるとのことで、
何か不思議な味・・・まずくないんですよ。
直感で言うとスナック!って感じ。
博多棒麺っぽい細麺直面なんですけど、
粉っぽさは微塵もなく、なんか・・・スナック!って感じ。

スープは豚骨醤油のくどくないバージョン。
でも・・・少し塩辛いかなぁ。

後、メンマが変わってたなぁ、歯応えがある
普通の大きさなんだけど、しっかり煮しめてある
色してるんだけど、味はそんなにしなかったりね。

チャーシューは印象無し、
卵は黄身がしっかりゼラチン状態でした。

トータルでは・・・う~ん・・・
ちょっと変わってるんで「普通」という表現は
どうかと思うんだけど・・・美味しさレベルからいうと、
「普通」なのかなぁ・・・
なんか、昔、懐かしい感じ。即席の袋ラーメンっていうか・・・

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。