Item: 麺屋 蓮花
Rating: 92
Author: Tom

92点

Tom

初の来店のときはまずこの店の看板メニューである塩とんこつを注文。
店内の内装にマッチしたおしゃれな盛り付けだと感じました。
まずはスープを飲むと割とあっさりめでした。
麺は細麺でスープによく絡み、ばりかたで食べるのがおすすめです！
そして何と言ってもチャーシューが旨過ぎる！
チャーシューは固かったり味が濃かったりすることが良くあると感じるのですが、ここのチャーシューは柔らかく、味は濃すぎず薄すぎず最高のバランスです。ですからミニチャーシュー丼は今度食べてみたいです。
店主の接客はとても良く、食べに来たときから帰るときまでとても大満足でした。