松代に立ち寄ったついでにおもむろに訪問。
お昼時で、店内は結構賑わっていて忙しそうです。
メニューは主にラーメン、うどん、そば、定食などで、全体的に値段が安いです。
壁に書いてある「いなり揚げ」というのがどうやらおススメっぽい。
気にはなりましたが、今回はとりあえず「中華そば」のみを注文。

見た目は透き通っていて、昔ながらのある意味優しい感じのラーメンです。
しかし、スープを飲むと・・・う～ん？何だろう、この味？？
すごい「味」が強い。しょっぱいとかいうのではなく、何かの出汁が効きすぎていて、なんか棘があるような味。これがなにかは分かりませんでしたが、ちょっと効きすぎじゃね？という位。香りも何だか独特な香りがします。何か特別な物でも入っているのでしょうかね？

麺は細麺の縮れたもので、コシも風味も何だか微妙な感じ。
具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ワカメ、ネギ、のり。チャーシューはまあまあでしたが、メンマがちょっとしょっぱすぎかな。

奥が深すぎて表現しにくく、なんだかわけが分からないようならーめんでした。う～ん・・・ムズカシイ・・・・。ご馳走様でした。