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昼直前の訪問。並びはないものの、常に満席状態が続きます。調理が２階なので、バタバタした感じがなく、喫茶店的な落ち着きがあります。店員のお姉さんも可愛らしいし愛想がよくていい感じ。通路が狭いのが難点かな。さて、煮干しも気になりましたが、本店と比較するためデフォをオーダーしました。本店と比べて、麺は柔らかめです。もう少し固めがいいですね。スープは最近の本店より粘度も味もいい感じです。美味しいです！チャーシューはこちらの方が柔らかくていいですね。メンマは同じ。本店開店当時のゴツゴツのメンマ希望です。水菜は本店より多くて、いい触感を出してます。最近食べた本店の味が、少々がっかり気味だったので、こちらの美味しさには満足です。行きやすい場所だし、また行きます。ごちそうさまでした。
nyainyai
蒼風
りるは
ワキ汁背油濃いめで！
カズオ
tak2626
昼直前の訪問。並びはないものの、常に満席状態が続きます。
調理が２階なので、バタバタした感じがなく、喫茶店的な落ち着きがあります。
店員のお姉さんも可愛らしいし愛想がよくていい感じ。
通路が狭いのが難点かな。
さて、煮干しも気になりましたが、本店と比較するためデフォをオーダーしました。
本店と比べて、麺は柔らかめです。もう少し固めがいいですね。
スープは最近の本店より粘度も味もいい感じです。美味しいです！
チャーシューはこちらの方が柔らかくていいですね。
メンマは同じ。本店開店当時のゴツゴツのメンマ希望です。
水菜は本店より多くて、いい触感を出してます。
最近食べた本店の味が、少々がっかり気味だったので、こちらの美味しさには満足です。行きやすい場所だし、また行きます。ごちそうさまでした。