2011.2.28. 21:50頃訪問。先客２名，後客…私が最後，滑り込み。

今私が付き合っているのはMUSO，AOIの，どこに出しても恥ずかしくない美人姉妹なのですが，久しぶりに昔の人に会いに来ました。それはここKOHYA。
別れも告げずに去った男を，恨み事一つ言わずに迎えてくれました。半年ぶりです。
久しぶりの詫びも含めて，この店で一番高い表記メニューを注文。実はまだ未食でした。６分で提供です。相変わらず店主殿，腰が低くて感じいいですねえ。さっそくいただきます。

麺は水戸の「ミタニ製麺」製。軽く縮れた黄色い中細麺で，今となってはこれと言って特徴のないもの。でも，茹で具合ジャストで，相変わらずなかなかいい腰してますよー。
スープは最初魚介が香りますが，次第に動物系に支配されていく豚骨醤油。シャバシャバですが，十分に旨みが感じられます。このスープ，好きです。なぜかホッとする味なんです。
具は，海苔，メンマ，ねぎ，チャーシュー。
海苔は大判でまずまず。メンマは量多めでなかなかです。
ねぎは青みも混じった白髪で，かなり多め。盛った後，調味油がかけられ，その上に白胡麻を振ってくれます。ラー油系の調味油と胡麻の香ばしさがさらに旨みを感じさせてくれますね。
しかし，何と言ってもチャーシュー。どんぶりを１周，ぐるりと取り巻いています。数えたら９枚。頂上に乗った小片を加えれば，約10枚分でしょうか。モモで薄味，厚さも極薄，大好きな脂も少ないのですが，噛んでいるうちに「スープや麺と絡んでこれもいいな…」と感じてくるから不思議です。海苔10枚に感覚は似てますが……ｗ
前回は塩だったので醤油は久しぶり。その味に満足しながら完食完飲。

総じて，私的懐かしの味。他人が見たらなんてことないと，素通りされそうな女性のような感じ。それでいて，一緒に暮らすと，こんなにほっとする人はいないんじゃないか，そんな感じです。

陶酔感に浸れたので，私的には90点なのですが，冷静に考えると一つ一つはそれほどのものではないので，80点というところで……。
ごちそうさまでした。また半年後来るよ。（ひでー男！ｗｗｗ）