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「特みそこってりらーめん(無料チャーシュー1枚付、もやし増し)」@ど・みそ 町田店の写真3月3日 13時ころ初訪。
先月26日にオープンしたばかりということですが、繁盛してますね。
行列はないものの、昼時ということもあってか客が後を絶ちません。

今回は4月末までの限定らーめんを狙っていたが券売機には売り切れのランプが点灯・・・
そこで、標記メニューの食券を購入。着席して5分ほどで着丼。丼は熱々です。
具は、チャーシュー、ゆで玉子、もやし、のり、コーン・・・
もやし増しといっても量は多くない。二郎の「マシ」を基準に考ると実物を見たときに目が点になります。

スープは、背脂の甘みが効いて、文字通りこってり濃厚でポタージュと表現した方がいいかも。塩分は高めに感じる。始めのうちは美味かったが、後半になると単調な味に少し飽きてきた。
浅草開化楼の麺は、モチッとして、プツッとした歯応えが楽しく、うまい。
チャーシューはトロトロなのが3枚(うち1枚は特典トッピング)、肉感は皆無。ゆで玉子の半熟具合は好みだが、味はない(別料金で味玉変更可)濃厚スープに浸して食べるとグッド。コーンは口直し的な存在か。ゆでもやしはシャキシャキだがフツー。のりもフツー。しかしながら、全体的に美味い一杯でした。
できれば、店に黒烏龍茶を置いてくれるとうれしい。

ラーメンもさることながら、店員さんの対応は大変よく◎
気持ちよく店をあとにできます。ごちそうさまでした。

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