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「みそらぁめん(650円)」@ラーメン工房 じらい屋の写真3/5初訪

今日は天気がイイので、自転車でプチ遠征。
以前からBMしていた此方を訪問することにしました。
12:50に到着しましたが、シャッター下りてるがな!
え~、まぢですかぁ・・・。(TへT)
諦めきれないので、ダメ元でお店に電話して確認することに。
すると、「あ、もうすぐ開けます」とのお返事。
RDBの店舗情報には12時開店とありますが、実際は気分次第なのかな?
まぁ、開けてくれるんなら、その辺は咎めますまいw
その後、13時ちょい過ぎに開店。
券売機で味噌ラーメンの食券を買い、店主さんに渡します。
しかし、此方の店内は狭いですね~。
席の間隔も狭いし、席と壁(ガラス戸)の間隔も狭い!
これだと、体格のイイ人はツライかもしれません。
ガコガコ、ジャージャーと鍋を振り野菜を炒める音を聞きながら、待つこと10分で配膳となりました。

まずはスープから飲んでみます。
見た目から想像していた通り、白味噌ベースですね。
仄かな甘さがありますが、それも旨みと思えるレベル。
温度も熱々で、玉ねぎの甘さもスープに反映されているようです。
具は、モヤシ、玉ねぎ、チャーシュー、フライドガーリック、ゴマ。
モヤシと玉ねぎはシッカリと火を通してくれており、熱々で美味しい!
ゴマは香り付け程度。
フライドガーリックは香り+コクを演出してくれてますね~♪
チャーシューは、見た目、固そうだったので、熱々スープに浸しておいたんですが、コレが大正解!
スープが染み込んで温かくなり、ジューシーで柔らかく旨いっす!!
厚みも結構あるので、食べ応え(肉食ってる感)ありますw
それと、少量ですが、鶏の挽肉も入っていました。
麺は中太・ウェービー。
固めの茹で加減で、シコシコ・プリプリとした食感でなかなか美味しい。
麺量は少なめで、150gあるかないか、というくらい。
卓上の七味を多めに振りかけ、味を引き締めて一気に完食!
スープは7割ほど飲んでゴチソウサマ。

美味しい味噌ラーメンでした。
此方は、醤油・塩・味噌、いずれも650円と価格差がないトコロが素晴らしい。
ただ、醤油と塩を頼んだ人には、食券を受け取る際に「にんにく入れますか?」と確認していました。
味噌は聞かれなかったので「?」と思ったんですが、帰宅後にRDBを見てみると、
どうやら味噌の場合はニンニクの有無を聞かれないみたいですね。
まぁ、味噌はフライドガーリックが入っているからなのかもしれません。
次回は塩ラーメンを食べてみようと思います。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

お、私も行ったばかりです。
その時は旅行帰りの方がスーツケースを入り口に置いていたので出るのが不可能でした(笑)
レベルは高いですよね!是非他の味も食べてみたい店です。

顔パンパン | 2011年3月5日 20:41

こんばんは。

ココは自分も気にしていた店ですが、
営業時間が12時開店との事で、午後からの
競馬を考えると、12時前に食事を終わらせ
たいんですよね。
でも味は良さそうなので、機会があれば
お邪魔してみたいと思います。

ayashi | 2011年3月5日 21:16

こんばんはw

自分が行った時も時間をかなり過ぎてからOPENしてました!
約一時間過ぎていた記憶があります^^; でもラー自体は旨いっすよねw
味噌も旨そう!久々に行ってみようかなw

チャンタ | 2011年3月5日 22:30

おさってもさん、こんにちは。
小山周辺もいろいろ気になる店は多いんですが、何気に横浜からだと行きにくいエリアなんですよね。
バイクで行っても駐輪場があるか微妙なエリアですし・・・

分厚いチャーシューと白味噌ですか~。なかなか良さげです。
玉葱も入っているようですが、しっかり火を通してあるならなんとかなるかな・・・。
西小山にある猫カフェに行く時に寄ってみようと思います。

ぬこ@横浜 | 2011年3月6日 11:30

こんにちは。

コレはウマそうですね!
チャーシューのナマメカしさがタマりません。
何気にズボラな店のようですが、、、
トンネル越えのギリギリ射程圏内ですので、
もちろん参上いたします。

hima | 2011年3月7日 15:21

さん

どーもです。
実は、訪問しようか迷っている時にさんのレビューを見まして・・・w
こりゃ、行くしかない!ってカンジで、背中を押していただきましたww
おかげで、美味しいラーメンが食べられましたよ♪
あざーす!!

おさっても | 2011年3月8日 21:58

ayashiさん

どーもです。
何だか、開店時間がマチマチみたいで、早めに食事を終えたい人にとっては、
訪問しづらいお店かもしれませんねぇ・・・。
でも、味は良いので、機会があったら食べてみて欲しいです!

おさっても | 2011年3月8日 22:00

チャンタさん

どーもです。
チャンタさんが訪問した時も、開店時間が遅れてましたかぁ。。。
まぁ、事前に分かっていれば、心構えもできるんですが、
今回は知らなかったので、結構ビビリましたw
味は良かったので、また訪問して次は塩を食べてみたいですね~♪

おさっても | 2011年3月8日 22:02

ぬこ@横浜さん

どーもです。
大森からでも微妙に行きにくいですよw
まぁ、自転車で行ければ、わりと行きやすいですけど、
自転車はよく嫁さんに強奪されるモンで・・・。(^^;
玉ねぎはシッカリ火が通っていて、しんなりしていましたし、
苦味もなかったので大丈夫だと思いますよ!
機会があったら、お試しください。

おさっても | 2011年3月8日 22:05

himaさん

どーもです。
お、此方も射程範囲内ですか!
それは良かった!!
是非、食べてみてください♪
ただ、開店時間が不安定なようですので、その点だけご注意を・・・。

おさっても | 2011年3月8日 22:06

こんばんは!

マイペースなお店ですね~。電話しなかったらいつ開いたことやら。

でもあの中華鍋で味噌やったらうまそうですね。しばらくムサコ行ってないのでそろそろ行かねば。

イケ麺 | 2011年3月8日 23:30

さん

どーもです。
ホント、ダメ元で電話して良かったですよ~!
あのままスゴスゴと退散するのは悔しいですからw
さんは醤油を実食済みなんですね~。
僕は、次回は塩を食べてみようと思います!

おさっても | 2011年3月9日 00:24