事前リサーチ無しで「ますや本店」の名前を見てすかさずINしましたが
他の方のコメントを見ると、こちらの店舗が一番新しいようですね。
店内はテーブル6、カウンター10くらいの座席数です。

今日は3人で来店したので、元(もと)、伝(でん)に加えて新(しん)を注文。
注文内容は
麺＝中麺
ゆで加減＝普通
味＝普通
チャーシュー＝ミックス(バラ・モモ)
(チャーシューまで選択肢があるのは嬉しかったです)

待つこと5～10分くらい
写真は3種類をすべて収めていますが、ゴマのかかったものが評価対象の新です。
まずは香から・・・こちらはゴマの香とラー油の香が際立ちます。
スープを飲むとやはりそれらが際立ちます。
正直なところ、これでは醤油ベースの坦々麺では？というくらいに。
実はますやさんには元と伝の、いかにも醤油なラーメンを求めていたので
ちょっと期待にそぐわない感じでした。
また、新は元と伝の良さが消えてしまっているような気がします。

麺は中麺の普通で注文しましたが、少々やわらかめに感じましたので
固めが好きな方はオーダーする時に必ず固めで注文するといいでしょう。