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見た目は濁っていていかにもトンコツが強いスープのようですがアゴダシのようなダシの味が強くて醤油の味も角がなく、広がる旨味がありとてもさっぱりとしていて美味しい味でした。友人からしょっぱいよと言われましたが、私には、今日の味でちょうどいい味だと思います。（しょっぱかったのは日ごとの味のムラかもしれませんね）麺は黄色みがあり透明感のある、締まった中太麺です。パスタの太麺のようで歯応えは良いのですが、らーめんとしてはやや硬めで、スープの吸い上げが悪く食べにくい感じです。もう少し細いとしなやかでバランスがよくなると思います。チャーシューは２枚入っていて、回りが炙ってあって香ばしく、穂先メンマは柔らかくダシが浸みていて美味しかったです。つけ麺よりもラーメンのスープの方が美味しかったです。
柏の小太郎
北崎ウンターデンリンデン
corey（活動終了）
おうじろう
まるまる(°…°)四隅踏破
一日三食ラーメン
見た目は濁っていていかにもトンコツが強いスープのようですが
アゴダシのようなダシの味が強くて醤油の味も角がなく、
広がる旨味がありとてもさっぱりとしていて美味しい味でした。
友人からしょっぱいよと言われましたが、
私には、今日の味でちょうどいい味だと思います。
（しょっぱかったのは日ごとの味のムラかもしれませんね）
麺は黄色みがあり透明感のある、締まった中太麺です。
パスタの太麺のようで歯応えは良いのですが、
らーめんとしてはやや硬めで、スープの吸い上げが悪く食べにくい感じです。
もう少し細いとしなやかでバランスがよくなると思います。
チャーシューは２枚入っていて、回りが炙ってあって香ばしく、
穂先メンマは柔らかくダシが浸みていて美味しかったです。
つけ麺よりもラーメンのスープの方が美味しかったです。