Item: えびそば一幻 総本店
Rating: 82
Author: りるは

82点

平日12時30分で店内待ち6名。
目立つ立地ではないですが、混雑してます。
色々組み合わせを迷いましたが、周りで多かったパターンで注文します。
そんなに期待をしていなかったこともありますが、想像以上に美味しかったです。
濃厚な海老の旨みがダイレクトに伝わってきます。
麺も太さを選べるようですが、濃厚系のスープにはやはり太麺が合うのではないかと感じます。
チャーシューと味玉(半分)も十分に美味しく満足でした。